优势:
斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,质量在不锈钢斩刀中是较好的;
斩锅是河北唐山的浇铸的,质量在国内排行首位;
ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm;
整机采用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能。
用途:
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
技术参数:
型号 ZB-80
生产能力(kg/次) 40-50
料锅容积(L) 80
功率(kw) 15
斩刀把数(把) 6
斩刀速度(r/min) 126/1650/3300
斩锅速度(r/min) 8/12
主机尺寸(mm) 2300×1202×1195
重量(kg) 980