设备简介 咨询电话15163684303
烟熏炉糖熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能。全自动烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，产品具有较高的出品率。

全自动烟熏炉可以加工猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类、牡蛎、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。

结构简介 本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。

1.炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等工。
2.蒸煮部分：炉体内部设计自动产生蒸气系统，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品进行调节。箱体内压力不允许超过0.08Mpa。
3.循环风系统 ：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，制品的质量稳定。
4.发烟系统：炉体内存放在木屑的发烟盘，把木屑或者果糖存放到发烟盘上，按键控制面板的发烟按钮，并调节时间，烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节
5.电气控制系统:全自动蒸熏箱电控部分采用先进的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。运行且操作方便，防水性能好。该智能控制装置的存储能力达99个程序。通过人机界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括相对湿度（%）、箱内温度（℃）、肠芯温度（℃）、加工时间（分钟）、程序和程序步骤、错误信息。

烟熏炉的结构特点:
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。

二.烟熏炉的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。
三.烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。
并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。

更多烟熏炉信息请致电咨询 1 5 1 6 3 6 8 4 3 0 3

诸城市明明食品机械有限公司主营肉制品加工设备，食品包装设备，屠宰流水线，巴氏杀菌线，清洗风干流水线等。公司秉承“顾客满意，锐意进取”的经营理念，坚持“客户满意”的原则为广大客户提供的服务。欢迎惠顾！本公司是从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售。以生产食品机械为主，公司生产：夹层锅、真空包装机、毛辊清洗机、烟熏炉、松香锅、猪头劈半机、电麻机、大肠翻洗机、巴氏鲜奶杀菌机、滚揉机、斩拌机、灌肠机、盐水注射机、刨肉机、肉丸机、丸子机、蔬菜加工流水线、清洗机、风干机、烘干机、搅拌机等产品行销全国各地，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。 　　我们在食品机械的制造领域有着丰富的实践经验并瞄准市场，依靠完善的管理体系和售后服务，以诚实、守信、稳健的态度，以质量价格切实、合理的产品，力争让广大客户对我们的产品满意。我们本着诚信为本，一贯遵循质量取胜的宗旨，将用户满意作为质量标准，从产品设计、生产到用户使用过程都严格实施一系列有效的质量保障措施。 　　我们能为您提供完备的售前、售中、售后全过程、全方位服务。在提升产品质量的同时，不断地提升服务质量，为推动食品、加工行业迅速发展而努力。

咨询热线 15163684303